A gyömbért Ázsiában az ősidők óta használják a csodálatos gyógyhatása miatt különféle problémára. Az egyik legismertebb, itthon is elterjedt hatása a náthás időszakban iszogatott gyógytea, de sok más esetben is megéri fogyasztani a gyömbért.

Nézzük, hogy mit tud ez a csodálatos gyógynövény.

A sok ezt megelőző bejegyzés után írok a Paleolit étrendről (már kifejezetten galád lenne diétának címkézni), mert az előzőekben ismertetett információkon keresztül sokkal jobban megérthető. Ez is egy low-carb étrend, de mint minden irányzat, kicsit másra helyezi a hangsúlyt. A paleo az egészség fenntartására és visszanyerésére van kihegyezve - segít csökkenteni a magas vérnyomást, vérzsírt, koleszterinszintet, gyulladásokat.

Több különféle természetes édesítőszer is kapható. Ezek mindegyikének közös jellemzője, hogy kevés kalóriát tartalmaz, és alacsony Glikémiás Indexszel rendelkezik. Mindegyik olyan anyag, ami a természetben, növényekben is előfordulnak, és tökéletes lehetőséget biztosítanak nekünk, hogy a répacukor káros mellékhatásai nélkül élvezhessük az édes ízt az ételeinkben.

Az cukor helyettesítésére ma már számtalan mód létezik szerencsére, ezeket külön választom mesterséges és természetes módokra. Mindenki a saját ízléséhez mérten, saját kísérletezése által tudja kiválasztani a számára megfelelő megoldást, ehhez próbálok ebben a bejegyzésben segítséget nyújtani, áttekintve a piacon hozzáférhető mesterséges édesítőszereket.

És elérkeztünk egy low-carb gyöngyszemhez.

Dr. Robert Atkins fejlesztette ki a diétát valamikor a 70-es években. Nem írom le újra az alapelveket, mert ezeket már egyszer összeszedtem a szénhidrát csökkentéssel kapcsolatban. Az Atkins gyakorlatilag egy igen jól felépített low-carb diéta, amivel kapcsolatban inkább a gyakorlati dolgokat emelném ki. Mindenki hallott már róla, nézzük meg, hogy miért jó, miért hatékony, és hogyan működik.